Libros
Gustavo Choren
Como producto emblemático de la Argentina, el vino Malbec no cesa de conquistar paladares en todo el mundo a un ritmo avasallante. Durante los últimos años, en concordancia con ese fenómeno creciente, su superficie de cultivo siguió aumentando y nuevas bodegas surgieron para producirlo. Mientras tanto, los referentes internacionales más destacados han puesto su mirada en él, convirtiéndolo en un verdadero "niño mimado" de la vitivinicultura global.
Esta nueva edición revisada y ampliada de El gran libro del Malbec argentino incorpora todas esas novedades.
Descubrimientos históricos que arrojan luz sobre la propagación del cepaje en las tierras de Cuyo, nuevas regiones de cultivo, estadísticas actualizadas, el repaso de los elogios de la prensa mundial y una renovada guía de marcas, son sólo algunos de los temas que aumentan el interés y el deleite por el Malbec, ese baluarte de los vinos argentinos y verdadero orgullo nacional.
© 2007 Editorial Planeta.
Ficha técnica
- Título El gran libro del Malbec argentino
- Subtítulo Edición revisada y aumentada
- Autor Gustavo Choren
- ISBN 978-95-049-1787-8
- Editorial Planeta
- Encuadernación 224
